Японцы предпочитают бэнто другим способам упаковки пищи по нескольким причинам:

• Удобство. 2 Ланч можно съесть в любом месте и в любое время, потому что он компактно упакован и уже готов к употреблению. 2
• Эстетическая привлекательность. 12 Формат бэнто даёт массу возможностей для сервировки, так что в целом блюдо смотрится не только аппетитно, но и эстетично. 2
• Отсутствие отходов. 1 Размеры упаковки ограничены, поэтому, как правило, бэнто состоит из нескольких небольших порций разных кушаний. 1
• Сбалансированное меню. 1 Наполнение бэнто должно полностью обеспечить организм разовой необходимой дозой углеводов, белков и жиров. 3