Янтык считается традиционным крымским блюдом, потому что входит в состав крымско-татарской кухни. 34

Однако некоторые исследователи считают, что истоки янтыка лежат в караимской кухне, так как караимы — древняя народность Крыма. 3

Название блюда связано с местом приготовления: в переводе с тюркского «янтык» означает «склон горы», «пологий склон», «бок», «сторона горы». 2