Почему ямс стал важной сельскохозяйственной культурой в Западной Африке?

Несколько причин, почему ямс стал важной сельскохозяйственной культурой в Западной Африке:

• Пищевая ценность. www.frontiersin.org zizh.ru Клубни ямса богаты крахмалом, содержат значительное количество клетчатки, витамина C, витамина B6, калия и марганца. ru.wikipedia.org
• Устойчивость к морозам. zizh.ru В отличие от других корнеплодов, ямс довольно устойчив к морозам, поэтому распространился на многие континенты. zizh.ru
• Возможность длительного хранения. ru.wikipedia.org Клубни ямса выдерживают длительное хранение даже при высоких температурах. ru.wikipedia.org
• Важность в традиционных обрядах и ритуалах. www.frontiersin.org Ямс имеет высокую культурную, религиозную и социальную значимость, что важно в традиционных церемониях и ритуалах обществ, где его выращивают. www.frontiersin.org
• Возможность экспорта. african.business Продукция ямса из Западной Африки востребована в Европе, Северной Америке и в некоторых частях Азии. african.business

Таким образом, ямс стал важной культурой в Западной Африке благодаря своим питательным свойствам, устойчивости к морозам, возможности длительного хранения и значимости в культурных традициях.