Почему ячневая каша может убегать из мультиварки?

Несколько причин, по которым ячневая каша может убегать из мультиварки:

• Неправильные пропорции. eva.ru Важно внимательно отмерять количество крупы и воды, следуя рецепту. market.yandex.ru
• Использование слишком большого количества молока или воды. eva.ru Нужно учитывать, что каша будет набухать. market.yandex.ru
• Не до конца закрытая крышка. market.yandex.ru Стоит проверить, нормально ли она закрывается. market.yandex.ru
• Использование слишком жирного молока. market.yandex.ru www.babyblog.ru Оптимальный вариант — жирность не более 2,5%. market.yandex.ru
• Инерционность датчика температуры. www.multivarka.ru Из-за высокой инерционности момент снижения мощности перед закипанием запаздывает, что приводит к бурному всплеску, при котором каша ещё не убегает, но забрызгивает крышку. www.multivarka.ru

Чтобы каша не убегала, можно смазать стенки чаши сливочным маслом и провести им ободок по верхнему краю мультиварки. eva.ru www.u-mama.ru Также сверху на чашу можно поставить контейнер для приготовления на пару, чтобы пена гасилась об него. market.yandex.ru