Яблоки являются популярным ингредиентом в насыпных пирогах, потому что они обеспечивают сочность начинки. 34

В насыпном пироге не нужно месить тесто, а ингредиенты просто смешивают. 3 При этом главное требование к начинке — сочность, так как влаги в ней должно хватить на пропитку сухих ингредиентов. 3

Для насыпного пирога лучше использовать кисло-сладкие или даже кислые сорта яблок, так как они придадут пирогу приятную кислинку. 2