Вопросы к Поиску с Алисой
Характерный карамельный вкус запечённых яблок возникает из-за использования коричневого сахара, который во время запекания впитывается в яблоки и образует натуральный сироп. p-syutkin.livejournal.com vintagerecipeproject.com
Для придания карамельного вкуса и привлекательной румяной корочки сахара нужно использовать не очень много: натуральная сладость яблок станет более насыщенной от долгого запекания. p-syutkin.livejournal.com