Яблочный уксус считается подходящим уксусом для овощных салатов, потому что он придаёт блюдам фруктовую и острую нотку, которая получается более сбалансированной, чем у других видов уксуса. 5
Особенно хорошо яблочный уксус сочетается с листовыми и овощными салатами, если оттенить его оливковым маслом. 1