Почему яблочный уксус помогает сделать мясо более мягким?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему яблочный уксус помогает сделать мясо более мягким?

Вопрос для Нейро

1 февраля

#Кулинария #Рецепты #ЯблочныйУксус #Мясо #Маринад

Почему яблочный уксус помогает сделать мясо более мягким?

Нейро

На основе 5 источников

vk.com

Один ингредиент при жарке поможет вам сделать свинину, курицу или говядину невероятно мягкими. Чтобы мясо.. 2023 | ВКонтакте

yandex.ru

«Как замариновать шашлык в яблочном уксусе?» — Яндекс Кью

www.belnovosti.by

Как пожарить мясо, чтобы получилось мягким: трюк со старой говядиной: новости, кулинария и рецепты, кухня, рецепты, мясо, яблочный уксус, минск

dzen.ru

Узнала способ приготовления ”ресторанного” мяса: готовлю дома легко и просто, ну очень вкусно получается,а мясо мягчайшее | Цветкова Наталья | Дзен

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Для чего во многих рецептах приготовл. мяса советуют добавлять уксус или др.кислоту? Жестким не станет из-за кислоты?

Яблочный уксус помогает сделать мясо более мягким, воздействуя на мышечные волокна. 5 Кислота, которая содержится в уксусе, делает их мягче. 5
При этом за время термической обработки яблочный уксус почти полностью испаряется, и его вкус будет едва уловим. 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?