Яблочный штрудель считается вкусным десертом из слоёного теста благодаря сочетанию тонкого хрустящего теста с ароматной, нежной и сочной начинкой. 4

Часто в качестве дополнительных ингредиентов используют яблоки, орехи, изюм и корицу, что придаёт блюду разнообразные вкусовые оттенки. 14

Также привлекательность штруделя объясняется тем, что у него много оттенков вкуса и аромата: запах корицы и печёного теста, кислота и сладость начинки, приятная жирность сливок или мороженого. 3