Почему выемки на лезвии сантоку делают нож универсальным?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Выемки на лезвии ножа сантоку (грантоны или «воздушные карманы») делают его универсальным, потому что предотвращают прилипание продуктов к лезвию в процессе нарезки. gipfel.ru ru.wikipedia.org

Это особенно полезно при работе с большими объёмами продуктов, так как делает работу повара более эффективной и приятной. gipfel.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?