Встроенные фритюрницы становятся популярными в современных духовках, потому что они позволяют готовить блюда с хрустящей корочкой, используя минимальное количество масла. 23 Это делает блюда менее калорийными и более здоровыми. 2
Кроме того, аэрофритюрницы часто более энергоэффективны, так как тратят меньше времени на готовку и имеют меньший размер. 12