Почему время работы утреннего меню в сетях быстрого питания может отличаться?

Время работы утреннего меню в сетях быстрого питания может отличаться из-за особенностей работы конкретных заведений и их местоположения. www.eatthis.com

Например, заведения, которые находятся в торговых центрах, привязаны к графику работы этих центров и могут пропускать первую волну завтракающих. www.cafe-future.ru Уличное расположение позволяет открываться раньше. www.cafe-future.ru

Также в некоторых сетях, таких как «Макдоналдс», есть разделение между утренним и основным меню из-за технологических особенностей приготовления блюд. vk.com yandex.ru Утренние блюда готовят на одном оборудовании и в определённом температурном режиме, а для основного меню требуется другое оборудование и другие условия. vk.com yandex.ru