Почему восточные фастфуды приобретают популярность в европейских странах?

Несколько причин, по которым восточные фаст-фуды стали популярными в европейских странах:

• Разнообразие вкусов. 1 Блюда восточной кухни отличаются яркими вкусами, которые привлекают европейцев. 1 Например, в азиатских соусах есть особый вкус — умами, который присутствует в соевых пастах, ферментированных продуктах, грибах, водорослях. 1
• Удобство и доступность. 2 Многие восточные блюда можно есть на ходу, они легко транспортируются и разогреваются. 2 Например, лапшу и другие блюда продают в бумажных коробочках, которые сохраняют еду тёплой и свежей. 2
• Дешевизна. 12 В отличие от высокой европейской кухни, для приготовления многих восточных блюд не требуются продукты высочайшего качества. 1
• Возможность разнообразить рацион. 2 Рестораны с блюдами восточной кухни посещают не только иммигранты, но и коренное население, которое хочет разнообразить привычный рацион. 2