Волжская сельдь считалась ценной рыбой, потому что в прошлом была одним из важных объектов промысла в Волго-Каспийском бассейне. 2 В начале XX века её добыча доходила до 100 тысяч тонн в год, часть улова шла на экспорт. 4

Отдельные экземпляры волжской сельди достигали крупных размеров: рыбаки называли «залом» сельдь, которая не помещалась в стандартную бочку для засолки. 1

Однако в настоящее время волжская сельдь занесена в Красную книгу, её лов официально запрещён. 15 Численность рыбы сократилась из-за возведения плотин, загрязнения рек и изменения привычных условий в районе нерестилищ. 45