Традиция печь пирожные на День пирожных во многих странах связана с историей возникновения этого праздника в Исландии. 14

С давних времён в стране существовала традиция накануне Великого поста организовывать щедрые пиршества. 4 В конце XIX века туда из Дании были завезены пирожные с кремовой начинкой, которые пришлись по вкусу многим исландцам. 4 После этого сытные объедания сменились другим обычаем — все и повсюду стали угощаться пирожными, наполненными взбитыми сливками. 4

Так День пирожных стал отмечаться исландцами каждый год в понедельник накануне Великого поста. 4 Эту традицию быстро подхватили по всей Европе, и новшество быстро сообразили, насколько оно выгодно местным булочникам. 2