Грецкие орехи часто используются во французских салатах благодаря их текстуре, хрусту и насыщенному вкусу, которые придают блюдам особую изюминку. 5

Кроме того, во французской кухне из грецкого ореха производят масло, которое используют для приготовления пищи и заправки, поэтому этот ингредиент также вошёл в местную кухню. 2