Почему вишня-шпанка ценится для домашних заготовок?

Вишня «Шпанка» ценится для домашних заготовок по нескольким причинам:

• Вкус плодов. rostok-pitomnik.ru ogorodum.ru Ягоды сочные, сладкие с кислинкой, мякоть плотная. rostok-pitomnik.ru ogorodum.ru Косточка легко отделяется. rostok-pitomnik.ru
• Универсальность использования. ogorodum.ru Плоды подходят для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд и всех способов переработки. ogorodum.ru
• Возможность замораживания. m.ok.ru ogorodum.ru Шпанку можно сушить и замораживать на зиму, а размораживать ягоды нужно только перед использованием. m.ok.ru
• Высокая урожайность. rostok-pitomnik.ru ogorodum.ru Одно взрослое дерево может ежегодно приносить до 50 кг ягод. rostok-pitomnik.ru

При переработке вишни «Шпанка» важно учитывать, что в косточках сконцентрировано большое количество синильной кислоты, поэтому перед приготовлением зимних заготовок их рекомендуется убирать. m.ok.ru