Вишня хорошо сочетается с орехами, потому что у неё есть миндальные нотки. 3 Это создаёт гармоничное сочетание, в котором ореховая кислинка миндаля усиливает сладость и терпкие нотки вишни. 1
Некоторые другие орехи, которые создают гармоничные пары с вишней:
- Фисташки. 1 Их маслянистая текстура хорошо сочетается с сочностью вишни. 1
- Фундук. 1 Особенно ароматной получится смесь фундука и вишни, например, в десертах на основе шоколада. 1
- Арахис. 1 Более непринуждённое, но в то же время сытное угощение получится, если смешать арахис с вишней. 1
- Орехи пекан. 1 Их глубокий, сладкий вкус в сочетании с вишней придаёт пирогам и тарталеткам пышность. 1