Вопросы к Поиску с Алисой
Вес сырого и отварного риса отличается, потому что в процессе варки рис впитывает воду, что приводит к увеличению его объёма и, соответственно, веса. perepolokh.ru
Степень увеличения массы зависит от сорта риса и особенностей приготовления. www.bolshoyvopros.ru Например, бурые сорта и жёлтые пропаренные впитывают меньше воды и не так сильно увеличивают массу, как обычный белый рис. www.bolshoyvopros.ru