Вес сахара в чайной ложке может отличаться в разных странах из-за различий в стандартах объёма чайных ложек. 12

Например, в России, Канаде, США и некоторых других частях мира в чайную ложку вмещается в среднем 5 мл. 2 В Великобритании распространены ложки объёмом 4,6 мл, а средняя ложка в Германии вмещает 4,9 мл продуктов. 2 Самые маленькие чайные ложки используются в Японии — их объём обычно не превышает 2,5–2,6 мл. 2

Кроме того, на вес продукта в чайной ложке влияет плотность самого ингредиента, а также способ наполнения (с горкой или без). 5

Также стоит учитывать, что на точность измерения может повлиять материал и форма чайной ложки, например, столовые приборы могут быть более вытянутыми или округлыми. 2