Вес майонеза в ложке может меняться в зависимости от способа заполнения, потому что на вес продукта влияет плотность и консистенция, а также техника набора. 12

Плотность майонеза может варьироваться в зависимости от бренда и состава. 2 Чем выше жирность продукта, тем больше его вес. 1

Техника набора также играет роль: если набирать майонез в ложку с горкой, то его количество в ложке значительно увеличится. 2 Для более точного измерения рекомендуется набирать майонез без горки, аккуратно выравнивая его по краям ложки. 1

Кроме того, на вес майонеза в ложке влияет температура продукта: холодный майонез более густой, и его количество в ложке может быть больше. 2