Вопросы к Поиску с Алисой
Вес котлеты из говядины может отличаться в зависимости от метода приготовления, потому что некоторые способы приводят к сморщиванию котлеты или потере влаги. www.verymeaty.com
Например, при обжарке из котлет вытапливается жир, вместе с чем может уменьшиться и белок, входящий в состав мяса. www.belnovosti.by Если же котлету готовят на гриле или запекают, то в ней будет меньше жира и калорий, но больше белка. www.verymeaty.com