Несколько возможных причин, по которым венские вафли в мультипекаре могут получаться рыхлыми и сухими:

• Слишком жидкое тесто. 2 В таком случае стоит добавить ещё немного муки. 2
• Длительное хранение теста в холодильнике. 2 Пока тесто стоит в холодильнике, разрыхлитель перестаёт работать. 2 Чтобы вафли получились пышными, рекомендуется печь их сразу. 2
• Использование плохого или испорченного разрыхлителя. 3 Стоит попробовать использовать другой разрыхлитель. 3
• Недостаточное количество масла в тесте. 45 Масло играет важную роль в придании текстуры вафлям, и его отсутствие может сделать их сухими. 5

Также стоит учитывать, что время приготовления зависит от рецепта. 1