Венгерские ватрушки считаются праздничным десертом благодаря своему уникальному вкусу и текстуре. 2

Нежное дрожжевое тесто получается пышным и воздушным, а творожная начинка — воздушной и нежной, с добавлением взбитых белков, манной крупы, цедры и сока лимона. 34 Это придаёт выпечке особый фирменный вкус и аромат. 3

Кроме того, ватрушки имеют необычную квадратную форму и выглядят симпатично, что также может ассоциироваться с праздничным столом. 45

Таким образом, сочетание воздушных ингредиентов, фирменного вкуса и внешнего вида делает венгерские ватрушки подходящим десертом для праздничного стола.

В Венгрии такие ватрушки называют «узелками», потому что они похожи на узелок из теста, в котором лежит творожная начинка. 3