Важно знакомить ребёнка с новыми вкусами в определённом порядке, чтобы сформировать у него правильные пищевые привычки. 24
Некоторые причины, по которым необходимо знакомить ребёнка с новыми продуктами в определённом порядке:
- Расширение гастрономического кругозора. 2 В первые годы жизни важно познакомить малыша с «базовыми» вкусами, которые впоследствии станут основой его здорового рациона: это овощи, злаки, мясо, рыба, молочные продукты. 2
- Развитие вкусовых рецепторов. 12 Изучение разных вкусов стимулирует развитие нервной системы. 1
- Получение необходимых веществ. 2 Разнообразие рациона помогает ребёнку получать разные вещества, которые нужны организму для роста и правильного функционирования. 2
- Социально-психологический фактор. 2 Возможность питаться разнообразно — это получение удовольствия. 2
При этом важно не заставлять ребёнка есть то, что он не хочет, и не докармливать его тем, что он не любит. 5 Это может привести к расстройствам пищевого поведения в будущем. 5