Запекание лазаньи в режиме конвекции важно, потому что это обеспечивает более равномерное распределение тепла внутри духовки. 5 В результате все слои блюда равномерно пропитываются и пропекаются. 1
Кроме того, использование конвекции позволяет избежать пересушивания лазаньи. 5