Вопросы к Поиску с Алисой
Запечатывание корочки на стейке перед запеканием в духовке важно, чтобы сохранить сочность мяса. www.bolshoyvopros.ru volshebnaya-eda.ru
Образование корочки препятствует выделению соков мяса при дальнейшей готовке наружу, и стейк остаётся сочным внутри. www.bolshoyvopros.ru