Вопросы к Поиску с Алисой
Плотное закрытие крышки при приготовлении бочковых помидоров важно, чтобы предотвратить попадание воздуха, который может привести к образованию плесени и порче продукта. lady.mail.ru m.ok.ru
Кроме того, при засолке помидоров холодным способом, в результате которого выделяется молочная кислота, плотная крышка помогает сохранить закуску, так как кислота — природный консервант. woman.rambler.ru