Вопросы к Поиску с Алисой
Взбивать яичную массу на низкой скорости в начале приготовления важно, чтобы предотвратить разбрызгивание. lady.mail.ru
Если сразу начать взбивать на высокой скорости, то яйца могут остаться жидкими и не достичь полного объёма. www.wikihow.com www.povarenok.ru