Вопросы к Поиску с Алисой
Вымачивание лимонов перед приготовлением лимонного джема важно, чтобы убрать горечь из верхнего слоя кожуры. food.ru
Горечь лимонам придают не только косточки, но и белый слой кожи, а также перегородки между дольками. www.povarenok.ru