Вопросы к Поиску с Алисой
Шужук выдерживают в холодильнике перед приготовлением, чтобы мясо созрело и пропиталось ароматом и вкусом специй. www.nur.kz
Также маринование в холодильнике помогает сделать будущую начинку мягче, так как конина сама по себе достаточно жёсткая. yvision.kz