Почему важно выбирать спелую клубнику?

Выбор спелой клубники важен по нескольким причинам:

• Вкус и сладость. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai www.rospotrebnadzor.ru Если между зелёными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai www.rospotrebnadzor.ru Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai www.rospotrebnadzor.ru
• Польза. iz.ru Слишком светлые плоды не насытились полезными веществами и не созрели до конца, поэтому вкус и польза таких ягод сомнительны. iz.ru Однако и перезрелые ягоды тоже не рекомендуются — они способны вызывать более выраженные проявления псевдоаллергии. iz.ru
• Безопасность. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai www.rospotrebnadzor.ru Плоды спелой клубники часто бывают загрязнены землёй, которая может содержать яйца гельминтов. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai www.rospotrebnadzor.ru Употребление немытых или небрежно вымытых ягод может привести к заражению паразитами. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai www.rospotrebnadzor.ru

Чтобы выбрать спелую клубнику, нужно обращать внимание на такие признаки, как сухость ягод, насыщенный цвет, зелёные листики «чашечки», упругая поверхность без вмятин и повреждений, насыщенный ягодный запах. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai www.rospotrebnadzor.ru