Выбор правильного метода очистки кедровых орехов в домашних условиях важен по нескольким причинам:

• Сохранение целостности ядра. 1 При неправильном методе очистки есть риск повредить ядро, например, если использовать молоток без пакета, в который нужно положить орешки. 1
• Удобство процесса. 3 Некоторые методы, такие как вымачивание или использование специального устройства для очистки, упрощают задачу и позволяют извлечь ядра с минимальными усилиями. 34
• Сохранность вкусовых и полезных качеств. 5 Очищенные в домашних условиях кедровые орешки не хранятся долго и быстро теряют свои вкусовые качества. 5 Поэтому их следует сразу же использовать в пищу, особенно если перед этим они подвергались заморозке или замачивались в воде. 5