Почему важно удалять воздух из пакетов с замороженной зеленью

Удаление воздуха из пакетов с замороженной зеленью важно по нескольким причинам:

• Предотвращение образования кристаллов льда. dom.mail.ru Если не удалить лишний воздух, в пакете может образоваться лёд, что негативно влияет на качество продукта. dom.mail.ru
• Увеличение срока хранения. menunedeli.ru Чем меньше воздуха в пакете с заморозкой, тем дольше будет храниться продукт. menunedeli.ru
• Удобство использования. dzen.ru Например, если замораживать зелень целыми листочками, то без удаления воздуха листья примерзают друг к другу, и потом сложно отделить нужное количество. dzen.ru

Для удаления воздуха из пакетов можно использовать специальное оборудование, например вакууматор, или обычную коктейльную трубочку. menunedeli.ru dzen.ru