Вопросы к Поиску с Алисой
Удаление косточек из алычи перед варкой варенья важно, потому что в состав косточек входит синильная кислота, которая может испортить лакомство при длительном хранении и сделать его ядовитым. www.nur.kz
Кроме того, варенье без косточек получается более нежным по текстуре и удобным для добавления в десерты, выпечку или для подачи к чаю. lady.mail.ru