Учёт веса хлеба при программировании хлебопечки важен по нескольким причинам:

• Мощность устройства. 14 Вес хлеба, заложенный в хлебопечку, обусловлен мощностью двигателя, крутящего лопатку, и мощностью тэнов, которые пропекают хлеб. 1 Если загрузить слишком большой вес, может не хватить мощности для пропекания всей буханки. 1 Также это может привести к поломке двигателя. 1
• Время приготовления. 2 Чем больше вес хлеба, тем больше требуется времени для его приготовления. 2
• Размер хлебопечки. 24 Чем больший вес теста может замешивать хлебопечка, тем больше будут её размеры. 2

Таким образом, при выборе хлебопечки нужно обращать внимание на минимальный и максимальный вес буханки, на которые рассчитана техника. 4