Почему важно учитывать тип бульона при его хранении в морозильной камере?

Учёт типа бульона при хранении в морозильной камере важен, потому что разные виды бульона имеют разные сроки хранения. 13

Например, куриный и мясной бульон могут храниться в морозильной камере до 6 месяцев. 13 Рыбный и овощной — только несколько недель. 13

Если не учитывать тип бульона, то продукт может испортиться, что приведёт к потере качества и безопасности блюда.