Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему важно учитывать температуру компонентов для приготовления кексов?

Вопрос для Поиска с Алисой

18 октября

#Выпечка #Кексы #ТемператураКомпонентов #КулинарныеСоветы #Рецепты

Почему важно учитывать температуру компонентов для приготовления кексов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Учитывать температуру компонентов для приготовления кексов важно, потому что от неё зависит, как будут вести себя ингредиенты и получится ли однородное тесто. domashniy.ru

Например, слишком холодное масло не взобьётся, а слишком тёплое — растает и потеряет структуру. domashniy.ru

Также яйца для добавления в тесто должны быть комнатной температуры (20–30 градусов), иначе они не создадут эмульсию и кекс быстро зачерствеет. www.gastronom.ru

Таким образом, чтобы приготовить качественный кекс, рекомендуется доставать масло и яйца из холодильника за час-два до начала приготовления. domashniy.ru

{{?data.externalData.likes.liked}}{{?data.externalData.likes.count==1}}Вам понравилось{{??}}Вы и ещё {{=data.externalData.likes.count-1}}{{?}}{{??}}{{=data.externalData.likes.count}}{{?}}

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?