Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему важно учитывать способ приготовления при расчете калорийности?
Вопрос для Поиска с Алисой
14 августа

Почему важно учитывать способ приготовления при расчете калорийности?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Учёт способа приготовления при расчёте калорийности важен, потому что одни и те же продукты могут иметь разную энергетическую ценность в сыром и приготовленном виде. www.championat.com

Некоторые примеры влияния способа приготовления на калорийность блюд:

  • Варка. dzen.ru www.penza-press.ru Может уменьшить калорийность блюда почти на 20%. dzen.ru При таком способе приготовления теряются лишние жир, сахар и часть белков. dzen.ru Однако крахмалосодержащие овощи, такие как картофель, морковь и свёкла, после варки, наоборот, увеличивают калорийность на 30%. dzen.ru www.penza-press.ru
  • Жарка. dzen.ru www.penza-press.ru Если готовить на сухой сковороде или на гриле, то калорийность можно уменьшить. dzen.ru Но использование масла значительно увеличивает энергетическую ценность блюда. dzen.ru www.penza-press.ru
  • Тушение. dzen.ru www.penza-press.ru Продукты, приготовленные таким способом, наиболее приближены по калорийности к сырым. dzen.ru Калории переходят в подливу, а не в бульон, который можно слить. dzen.ru
  • Приготовление на пару. dzen.ru www.penza-press.ru Считается самым диетическим и полезным вариантом. dzen.ru Калорийность продукта на 3–5% снижается, а полезные свойства сохраняются в полном объёме. www.penza-press.ru

Если не учитывать способ приготовления при расчёте калорийности, можно ошибиться в подсчётах и получить не дефицит калорий, а их переизбыток. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Fri Aug 15 2025 16:41:06 GMT+0300 (Moscow Standard Time)