Почему важно учитывать размер ягод при консервировании клубники?

При консервировании клубники важно учитывать размер ягод, потому что от этого зависит, сохранит ли клубника форму. volshebnaya-eda.ru 1000.menu

Для заготовок, где нужно, чтобы ягоды остались целыми, рекомендуют использовать клубнику небольшого размера. volshebnaya-eda.ru 1000.menu

Также есть мнение, что для варенья лучше брать клубнику среднего размера, так как варка крупных ягод занимает больше времени. forum.baby.ru Кроме того, существует взаимосвязь размера и вкуса клубники: средние ягоды обычно намного слаще. forum.baby.ru