Почему важно учитывать размер и форму ложки при измерении сухих ингредиентов?

Учёт размера и формы ложки важен при измерении сухих ингредиентов, потому что это влияет на точность измерений. www.dhgate.com Использование ложки неправильного размера может привести к добавлению слишком большого или слишком малого количества ингредиента, что может повлиять на вкус и текстуру блюда. www.dhgate.com

Кроме того, дизайн ложки (например, она может быть более вытянутой или округлой) влияет на её объём, из-за чего она способна вмещать разное количество одного и того же продукта. lady.mail.ru

Также важно учитывать индивидуальные свойства ингредиента: например, мука после просеивания будет легче, чем до него. ria.ru

Для чистоты измерений и во избежание погрешностей нужно хранить любые сыпучие продукты при нормальной температуре и влажности воздуха. ria.ru Слежавшийся или отсыревший продукт имеет другую плотность и соотношение веса и объёма. ria.ru