Почему важно тщательно сливать воду после отваривания листов лазаньи?

Важно тщательно сливать воду после отваривания листов лазаньи, потому что излишки влаги могут негативно повлиять на вкус блюда. www.gastronom.ru www.belnovosti.by

Переваренная лапша может стать мягкой и развалиться при формировании слоёв, из-за чего лазанья станет менее аппетитной. www.belnovosti.by Чтобы убрать избытки воды, листы нужно обсушить на текстильном полотенце или тщательно промокнуть бумажными полотенцами. www.gastronom.ru