Почему важно толочь картофель вручную, а не блендером

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Важно толочь картофель вручную, а не блендером, для приготовления картофельного пюре, потому что блендер разрушает волокна картофеля. www.bolshoyvopros.ru В результате пюре приобретает тягучую консистенцию и становится похожим на клейстер. lady.mail.ru

При ручном толчении волокна картофеля прессуются, но не перерубаются, что позволяет сохранить структуру блюда. www.bolshoyvopros.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?