Точное измерение количества оливкового масла с помощью кухонных весов важно, потому что это позволяет:

• Соблюдать рецепты. 3 Взвешивание ингредиентов обеспечивает точность и последовательность в рецептах, что приводит к лучшим, более надёжным результатам каждый раз. 3
• Контролировать количество потребляемых калорий. 4 Оливковое масло содержит много калорий, преимущественно из жиров, поэтому даже небольшое количество масла может значительно увеличить калорийность блюда. 4
• Учитывать плотность масла. 2 Оливковое масло имеет меньшую плотность, чем вода, поэтому в столовой ложке его будет меньше, чем воды. 2

Таким образом, точное измерение количества оливкового масла помогает соблюдать диету и не переборщить с жирами. 24