Вопросы к Поиску с Алисой
Важно сразу использовать замороженный щавель, потому что при хранении в замороженном виде он не теряет витамины и кислоты, которые придают ему узнаваемый вкус. dzen.ru
Кроме того, после тепловой обработки замороженный щавель не будет отличаться от свежесорванной зелени. www.gastronom.ru menunedeli.ru
Также заморозка щавеля позволяет сохранить его на длительное время: в холодильнике свежий щавель хранится не больше недели, а в морозилке — до 12 месяцев. dzen.ru