Вопросы к Поиску с Алисой
Соблюдение температурного режима при варке филе птицы важно, потому что при неправильной температуре мясо может получиться сухим и плотным. dzen.ru menunedeli.ru
Правильная температура варки — 85–90 градусов. dzen.ru При такой температуре вода «тихо кипит» — со дна изредка поднимаются пузырьки. dzen.ru