Вопросы к Поиску с Алисой
Соблюдение температурного режима при приготовлении творожной пасхи важно, потому что при повышенных температурах творог как кисломолочный продукт начинает раскладываться на составляющие. www.bolshoyvopros.ru Это портит внешний вид блюда и его вкус. www.bolshoyvopros.ru
Кроме того, при нагреве может растаять масло, и пасха растечётся. www.bolshoyvopros.ru
Поэтому творожную пасху подают к столу из холодильника. www.bolshoyvopros.ru Оптимальная температура хранения блюда — 2–4 °C. m.ok.ru