Соблюдение температурного режима при выпекании творожных вафель важно, потому что неправильный температурный режим может привести к тому, что вафли сгорят или не будут готовы. 35
Например, чем дольше вафли пекутся, тем более хрустящими они становятся. 3 Но если передержать, они могут сгореть. 3 Если же хочется, чтобы вафли были мягкими, то время на выпекание нужно сократить (достаточно запечь их до золотистого оттенка). 3
Также важно учитывать, что время выпекания зависит от мощности устройства: чем она выше, тем быстрее вафли приготовятся (от 5 до 10 минут). 4
Для точного соблюдения температурного режима рекомендуется использовать термометр, который ставится в духовой шкаф или вешается на решётку. 1