Соблюдение температурного режима при выпечке булочек для хот-догов важно, потому что неправильная температура может привести к тому, что булочки будут рваться или стягиваться по бокам. 3

Например, при слишком высокой температуре булочки могут высохнуть или сгореть, а при низкой — остаться сырыми внутри. 34