Соблюдение температурного режима при взбивании шоколадных коктейлей важно, чтобы получить напиток с нужной консистенцией и вкусом.

Например, если взять мороженое прямо из морозильной камеры, коктейль может получиться водянистым, жидким и слишком ледяным. 1 Чтобы избежать этого, мороженому нужно дать слегка размягчиться, например, подержать его при комнатной температуре 10–15 минут. 13

Также важно учитывать, что при хранении молочного коктейля пена оседает, а его консистенция становится не такой нежной. 3 Поэтому напиток лучше пить сразу же после приготовления. 3